吃米飯也過敏

41歲男子李先生，多年來一直受皮膚過敏所苦，長期服藥也未見改善。最近經中山醫學大學附設醫院過敏免疫風濕科魏正宗醫師詳細診治，終於真相大白，是罕見的〝米〞過敏病例。
中山醫學大學附設醫院過敏免疫風濕科主治醫師暨中藥臨床試驗中心主任魏正宗說，這名男子罹患異位性皮膚炎，主因是過敏體質經常莫名奇妙地發作，經詳細過敏原檢測之後證實對米、麥、花生、哈密瓜、芒果、大豆、塵滿、德國蟑螂等過敏，經過食物避免及環境調整，配合減敏米精治療後，過敏指數ECP由20.9 IU/ml降至4.38 IU/ml，免疫球蛋白IgE由406 IU/ml降至174 IU/ml，嗜酸性白血球Eosinophil由170/mm3降至90/mm3，過敏體質已漸改善。

魏正宗醫師指出，大部分的過敏病人都不知道自己的過敏原為何，這就如同作戰不知道敵人在哪裡，當然也就無法戰勝過敏。中山醫大已有先進的過敏原診斷技術，除了傳統的CAP系統，尚有Immulite，Basotest等新方法，可以診斷出大部分常見的過敏原。

魏醫師說明，食物過敏的症狀通常較不明顯，常常需要靠檢驗才能查明。治療過敏的主要方法是避免過敏原，藥物治療及減敏療法。目前中山醫大中藥臨床試驗中心正進行一項減敏米麥精對過敏病人之臨床試驗，目前尚有30個名額，有過敏困擾者可洽04-24739595轉33340中藥臨床試驗中心或上網http://www.csh.org.tw/herbs