📝轉貼：咖啡能防癌！台大名醫：防慢性病、抗致癌物的正確喝法

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每日不超過3杯，最好降到60度以下再喝

如何正確喝咖啡？ 咖啡的飲用「量」是關鍵。

通常一杯咖啡的咖啡因含量，從40到300毫克左右，建議每天不宜攝取超過400毫克。也就是說，即使能帶來好處，也應在每日不超過3杯的安全範圍內。

曾有研究顯示，一天超過8杯，則會提高心律不整的機率。

至於最理想的飲用時間，他建議由於咖啡屬於「中樞神經興奮劑」，最好在上午10點及下午3點，能幫助頭腦清醒。

此外，咖啡不能過燙，會讓食道組織受損。最適宜的咖啡溫度是85度，最好降到60度以下再喝，並且不要加糖和奶精，以免抵銷咖啡本來的有益成分。

(圖片來源：Pexels)

📝轉貼來源：UDN元氣網

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